С нового учебного года в системе питания детских садов и школ Нижнекамского муниципального района грядут изменения: если раньше поставщиков продуктов каждая школа выбирала самостоятельно, и обеды в столовых готовили повара, то теперь централизованно проводить закупки и распределять продукты питания по школам и детским садам города будет организатор питания. Цель реформы – обеспечить безопасность и здоровье детей. 

С переходом на новую систему питания возникла необходимость в поиске поставщиков мяса, овощей и хлеба. И после объявления конкурса поставщиков у местных товаропроизводителей появилась возможность завоевать новые рынки сбыта. Это станет существенным подспорьем фермерам и производителям. Ведь поддержка местных производителей – одна из приоритетных задач развития экономики Нижнекамского муниципального района, взятая градоначальником под личный контроль.

С целью проверки возможностей нижнекамских производителей и оценки качества произведённой продукции в Нижнекамске сегодня прошла встреча с участием  нижнекамских производителей и начальника коммерческого отдела организатора питания Ильнарой Сибгатуллиной, заместителей руководителя Исполнительного комитета НМР Радмиром Беляевым и Альфредом Нигматзяновым. Представители КФК Аппаков Е.П., ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат», УОП «Нефтехим», ООО «Бахетле-Агро» продемонстрировали качество произведённых товаров, рассмотрели вопросы поставок и ценовую политику.

Картошка в Нижнекамске - на загляденье

Вопрос поставок молочной продукции обсудили с новым поставщиком – компанией «Далимо». Сегодня «Далимо» - крупнейший оператор в области продвижения и дистрибуции продуктов питания в Приволжском районе, предлагающий ассортимент более 5000 наименований.

Стало известно, что сейчас рассматриваются потенциальные поставщики и ведутся переговоры с МУП «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани». Стоит отметить, что эта организация уделяет большое внимание вопросу выбора фирм и предъявляет высокие требования к поставщикам продуктов питания. Основные требования: отсутствие ГМО, консервантов и прочих добавок, запрещенных в детском питании, в поставляемых продуктах и товарах; высокое качество, подтвержденное сертификатами соответствия; широта ассортимента и наличие постоянного запаса; соотношение цены и качества продукции. Более того, качество поставляемого товара должно соответствовать требованиям ГОСТов и ТУ, подтверждаться сертификатами соответствия, санитарно-эпидемиологическими заключениями и удостоверениями качества и безопасности пищевых продуктов. И это не полный список.